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        食品級雙氧水特點和性質

        編輯:寧夏卓泰銘物資有限公司時間:2022-06-14

          雙氧水,是過氧化氫的別名,為沒有顏色透明的液體,溶解于水、醇、醚。濃度較高的的過氧化氫具備腐蝕,存放同業置放的時候會蒸發成O2和水,商品自身殺菌實際效果強,在酸性情況下殺菌實際效果更顯著。那食品級過氧化氫特性和性質是什么樣的呢?如今就隨廣東省琪康化工廠一起來認識一下吧!

          食品級雙氧水,提升了純凈度,降低了內部結構殘渣,也提升了可靠性,去除開有害有害物。與工業生產級過氧化氫不一樣,食品級過氧化氫沒有萘醌類有機化學殘渣和鉛、砷等對身體危害的金屬材料化學物質,可用以食品生產生產加工領域。

          食品級雙氧水通過殺菌后,可分解成O2和水,沒留有毒物質,不用自來水清洗,對自然環境零污染,合乎目前我國生產制造發展趨勢的環保理念。并且食品級過氧化氫殺菌效果非常的好,高效率,殺菌后的商品可以長時間儲存。

        雙氧水

          盡管食品級過氧化氫的殺菌實際效果非常好。但也是有一定的多變性,會遭受一些原因的危害。

          在較低的溫度和較高的純凈度下,可靠性不錯,但伴隨著溫度的上升,假如加溫到153℃或更高一些,會產生猛烈的發生爆炸分解。而在較低的溫度下,過氧化氫的分解全過程比較穩定。

          在弱酸性情況下,過氧化氫的特性比較穩定,氧化還原反應速度比較慢,而在酸性物質中,過氧化氫不穩定,分解速度更快,在消毒滅菌全過程中,可以應用適宜的偏堿物質,加快過氧化氫的空氣氧化速率,在短期內進行殺菌工作中。

          一些金屬離子會加快分解,如二價鐵離子、二價錳離子和二價碘離子。恰好是由于工業生產級過氧化氫中富含很多的金屬離子,因此在生產過程中會添加增稠劑來抑止殘渣的催化反應,因此食品級過氧化氫不可以與金屬材料觸碰,避免 金屬離子進到食品級過氧化氫。


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